Training

Die Zubereitung auf Cappuccinobasis

Vito Campanelli
Maximale Teilnehmerzahl: 10

Ein theoretischer und praktischer Kurs für alle Barmitarbeiter, Anfänger oder Experten, welche die Qualität ihres Cappuccino verbessern und die Geheimnisse der Zubereitung des Zertifizierten Italienischen Cappuccino entdecken möchten.

Inhalt
  • 1. Theoretischer Teil
    Die Bedeutung der Rohmaterialien
    Die Milch und der Espressokaffee: Lagerung und richtige Temperatur
    Der Cappuccino für das Wohlbefinden: Wie und weshalb er aufgewertet werden sollte
    Verwendung der Geräte: der Milchschäumer und die Stahlkanne
    Zubereitung des perfekten Cappuccino

    2. Praktischer Teil
    Wie erhalte ich die perfekte Creme
    Wie bekomme ich die Creme in die Tasse
    Wie serviere ich den Cappuccino

Bescheinigung

Zum Kursende, nach Bezahlung der Rechnung, wird eine Teilnahmebescheinigung ausgestellt.

Kursbeschreibung
CODE
b4 1. Stufe
Dozent
vito campanelli
dauer
4 Stunden und 30 Minuten
kosten
€ 150,00 + MwSt.
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