Formation

La cafétéria et les autres préparations à base de café

Un cours théorique et pratique sur les préparations à base de café, s'adressant à tous les opérateurs du bar, débutants ou experts qui désirent améliorer leur professionnalisme et conquérir et fidéliser les clients avec une gamme de propositions à base de café expresso.

• 1. Partie théorique
  L’importance du café pour un établissement de succès
  Comment et pourquoi valoriser l'expresso à tous les moments de la journée
  Les produits classiques de la cafétéria : préparation et service

  2. Partie pratique :
  Les nouvelles tendances
  Les nouvelles recettes
  Comment vendre l'expresso avec fantaisie

Une Attestation de Participation est délivrée à la fin du cours après paiement de la facture.