Formation

La décoration du cappuccino

Vito Campanelli
Nombre maximum de participants : 10

Un cours théorique et pratique qui s'adresse à tous les opérateurs du bar, débutants ou experts qui veulent conquérir les clients avec le Cappuccino Italien Certifié avec décorations.
Réservé exclusivement à ceux qui ont déjà fréquenté le cours B4 1° niveau.

Programme
  • 1. Partie théorique
    La signification de la décoration : le marketing
    Les différents types de décorations
    Les ingrédients des décorations

    2. Partie pratique
    Les décorations avec la crème de lait
    Les décorations avec les autres ingrédients
    Comment préparer un cappuccino scénographique

Attestation

Une Attestation de Participation est délivrée à la fin du cours après paiement de la facture.

Fiche cours
code
B4 2nd niveau
Enseignant
vito campanelli
Durée
4 heures 30 minutes
Coût
€ 150,00 + TVA
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