{"id":3921,"date":"2022-09-21T10:47:57","date_gmt":"2022-09-21T08:47:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/le-monde-dessse\/notre-engagement\/"},"modified":"2024-11-07T09:27:53","modified_gmt":"2024-11-07T08:27:53","slug":"notre-engagement","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/le-monde-dessse\/notre-engagement\/","title":{"rendered":"Notre engagement"},"content":{"rendered":"<div class=\"top-section full-screen-section\" data-scroll-section>\n\n    <div class=\"top-section__bg\">\n    <div class=\"top-section__bg-img\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/codice-etico-Essse-Caffe-scaled.jpg)\" data-scroll><\/div>\n\n    <\/div>\n    <div class=\"l-container\">rddd\n        <div class=\"top-section__inner\">\n            <div class=\"top-section__info\" data-scroll>\n                <div class=\"top-section__info-inner\">\n                    <h1 class=\"main-title text-center reveal-text\" data-scroll>Notre engagement<\/h1>\n                    <p class=\"main-description text-center fade-in-bottom\" data-scroll>Qu\u2019est-ce qui se cache derri\u00e8re un bon caf\u00e9 ? Un monde, constitu\u00e9 de d\u00e9vouement, de constance, de personnes, de durabilit\u00e9 et de responsabilit\u00e9. Ces mots-cl\u00e9s d\u00e9crivent ce dont nous nous occupons chaque jour, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de notre entreprise. Nous croyons en la recherche et au changement, les seuls outils pour nous am\u00e9liorer, jour apr\u00e8s jour. Nous sommes convaincus que la recherche de l\u2019Excellence n\u2019est pas seulement un choix, mais aussi un devoir moral pour ceux qui font notre travail. C\u2019est pourquoi, chez Essse Caff\u00e8, la qualit\u00e9 et le d\u00e9veloppement durable ont toujours \u00e9t\u00e9 indissociables ; enfin, nous croyons en la valeur humaine et au concept de solidarit\u00e9 et de travail d\u2019\u00e9quipe, qui font tourner le monde et le rendent meilleur. Ces valeurs sont le fondement de la Mission d\u2019Essse Caff\u00e8 et nous avons souhait\u00e9 les d\u00e9cliner et les transcrire dans notre Code d\u2019\u00c9thique.<\/p>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n\n\n<div data-scroll-section class=\"l-container\" style=\"margin-bottom: 50px; margin-top: 30px;\"><nav class=\"woocommerce-breadcrumb rank-math-breadcrumb\"><span class=\"last\">Home<\/span><\/nav><\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"info   \" data-scroll-section >\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"info__row\">\n            <div class=\"info__col info__col_left\">\n                <div class=\"info__title\">\n                    <h2 class=\"main-title title-decoration reveal-text\" data-scroll>DURABILIT\u00c9<\/h2>\n                <\/div>\n                                            <div class=\"info__description\">\n                                <p class=\"fade-in-bottom\" data-scroll>Au cours de l\u2019ann\u00e9e 2022, nous avons entrepris un important parcours dans le domaine de la durabilit\u00e9, car nous sommes fermement convaincus que la durabilit\u00e9, entendue au sens le plus large du terme, est le moyen d\u2019agir au premier rang et d\u2019influencer l\u2019ensemble de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, qui nous implique tant en amont, dans les pays producteurs de caf\u00e9 vert, qu\u2019en aval, dans les points de vente et de consommation du caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9. Ce parcours a d\u00e9but\u00e9 avec la d\u00e9finition de la premi\u00e8re analyse de mat\u00e9rialit\u00e9 d\u2019Essse Caff\u00e8, le d\u00e9veloppement du Life Cycle Assessment de l\u2019ensemble de l\u2019organisation afin de contr\u00f4ler et d\u2019identifier les domaines dans lesquels les impacts de l\u2019entreprise se manifestent le plus concr\u00e8tement, et, enfin, une activit\u00e9 de recherche technologique de mat\u00e9riaux appropri\u00e9s pour l\u2019emballage des grains de caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en vue de minimiser l\u2019impact environnemental des emballages utilis\u00e9s.<\/p>\n                            <\/div>\n                                                                                                                                                                                                                                <\/div>\n            <div class=\"info__col info__col_right\">\n                <div class=\"image-container\">\n\n                                            <div class=\"image-parallax-wrapper\">\n\t\t\t\n                            <div class=\"image-parallax black-overlay\"\n                                 style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/sostenibilita-Essse-Caffe-scaled.jpg)\" \n                                 data-scroll\n                                 data-scroll-speed=\"-3.5\">\n\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/div>\n                                    <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div id=\"fondazio\" class=\"info  reverse \" data-scroll-section >\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"info__row\">\n            <div class=\"info__col info__col_left\">\n                <div class=\"info__title\">\n                    <h2 class=\"main-title title-decoration reveal-text\" data-scroll>CODE D\u2019\u00c9THIQUE <\/h2>\n                <\/div>\n                                            <div class=\"info__description\">\n                                <p class=\"fade-in-bottom\" data-scroll>Le Code d\u2019\u00c9thique d\u2019Essse Caff\u00e8 a \u00e9t\u00e9 formul\u00e9 pour garantir que les valeurs \u00e9thiques de l\u2019Entreprise soient clairement d\u00e9finies et constituent le fondement de la culture d\u2019entreprise, ainsi que la norme de conduite pour tous les collaborateurs de celle-ci dans l\u2019ex\u00e9cution des activit\u00e9s et des affaires professionnelles. L\u2019objectif principal du Code est d\u2019expliciter un syst\u00e8me de valeurs et de r\u00e8gles de conduite pour la r\u00e9alisation de la mission de l\u2019entreprise qui, lorsqu\u2019il est partag\u00e9, fait fonction de ciment, renfor\u00e7ant l\u2019identit\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et la transmettant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Le Code rassemble des principes et des r\u00e8gles de conduite par le biais desquels l\u2019on met en \u0153uvre les processus de prise de d\u00e9cision et l\u2019on guide la conduite de l\u2019Entreprise sur tous les plans.<\/p>\n                            <\/div>\n                                                                                                                                                  \n                                <a href=\"https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Code-of-Ethics-EssseCaffe.pdf\" class=\"main-link\" target=\"_blank\">\n                                    <div class=\"main-link__flex fade-in-bottom\" data-scroll>\n                                        <svg width=\"30\" height=\"29\" viewBox=\"0 0 30 29\" fill=\"none\"\n                                             xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n                                            <path d=\"M7.45662 1.00302C7.33562 0.996017 27.7096 1.02603 27.7096 1.02603L20.3366 24.48C19.6186 26.257 18.0306 27.242 15.6996 27.438C14.1883 27.5313 12.6773 27.2514 11.2996 26.623C3.35963 23.19 -0.678357 14.558 1.65864 5.22802C2.01725 3.9787 2.78243 2.88474 3.83302 2.11944C4.88361 1.35414 6.15952 0.961249 7.45863 1.00302\"\n                                                  stroke=\"#BF0020\" fill=\"transparent\" stroke-width=\"2\"\/>\n                                        <\/svg>\n                                        <span>Notre Code d&rsquo;\u00c9thique <\/span>\n                                    <\/div>\n                                <\/a>\n                                                                                                                                                <\/div>\n            <div class=\"info__col info__col_right\">\n                <div class=\"image-container\">\n\n                                            <div class=\"image-parallax-wrapper\">\n\t\t\t\n                            <div class=\"image-parallax black-overlay\"\n                                 style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/codice-etico-Essse-Caffe-scaled.jpg)\" \n                                 data-scroll\n                                 data-scroll-speed=\"-3.5\">\n\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/div>\n                                    <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div id=\"fondazio\" class=\"info   \" data-scroll-section >\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"info__row\">\n            <div class=\"info__col info__col_left\">\n                <div class=\"info__title\">\n                    <h2 class=\"main-title title-decoration reveal-text\" data-scroll>PROJET UNIVERSIT\u00c9S<\/h2>\n                <\/div>\n                                            <div class=\"info__description\">\n                                <p class=\"fade-in-bottom\" data-scroll>L\u2019approche scientifique utilis\u00e9e dans la recherche des meilleures qualit\u00e9s de caf\u00e9 cru, dans la d\u00e9finition de la norme de torr\u00e9faction jusqu\u2019\u00e0 l\u2019extraction de l\u2019expresso dans la tasse, sont des valeurs qui r\u00e9sument une philosophie d\u2019entreprise bas\u00e9e sur l\u2019exp\u00e9rience et orient\u00e9e vers l\u2019innovation.  Pour cette raison, nous nous sommes servis, depuis 1979, des comp\u00e9tences scientifiques de Universit\u00e0 de Foggia et Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentare de Alma Mater Studiorum \u2013 Universit\u00e0 di Bologna, avec lesquelles nous collaborons toujours. C\u2019est aussi gr\u00e2ce \u00e0 ce projet, qui nous accompagne depuis plus de quarante ans, que nous avons acquis une position de premier plan dans le monde du caf\u00e9, avec des connaissances allant du caf\u00e9 cru au caf\u00e9 dans la tasse, de la torr\u00e9faction \u00e0 l\u2019emballage, de l\u2019\u00e9quipement professionnel \u00e0 l\u2019extraction du caf\u00e9 expresso.\nC\u2019est pourquoi, pour c\u00e9l\u00e9brer nos 40 ans d\u2019histoire, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de publier le livre \u00ab Scienza del caff\u00e8 Espresso \u00bb (Science du caf\u00e9 expresso), en collaboration avec Carla Severini, professeure associ\u00e9e \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Foggia, et Santina Romani, professeure associ\u00e9e de Alma Mater Studiorum \u2013Universit\u00e0 di Bologna. Le texte est le recueil de toutes les recherches men\u00e9es au cours de ces quarante ann\u00e9es dans le cadre de la convention sign\u00e9e avec l\u2019universit\u00e9 de Bologne. C\u2019est le r\u00e9cit d\u2019un parcours scientifique et entrepreneurial unique, qui est devenu l\u2019occasion de c\u00e9l\u00e9brer une histoire d\u2019excellence tourn\u00e9e vers l\u2019avenir.<\/p>\n                            <\/div>\n                                                                                                                                                                                                                                <\/div>\n            <div class=\"info__col info__col_right\">\n                <div class=\"image-container\">\n\n                                            <div class=\"image-parallax-wrapper\">\n\t\t\t\n                            <div class=\"image-parallax black-overlay\"\n                                 style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/40-anni-Essse-Caffe-131.jpg)\" \n                                 data-scroll\n                                 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Espresso Italiano Tradizionale \u00bb aupr\u00e8s des op\u00e9rateurs du secteur et des consommateurs. \nEn tant qu\u2019entreprise italienne de torr\u00e9faction, qui non seulement produit du caf\u00e9 mais se soucie \u00e9galement de ce que la tradition de l\u2019expresso au bar repr\u00e9sente pour notre pays, nous avons choisi de soutenir le consortium justement parce que nous partageons pleinement ses objectifs, ses valeurs et sa mission, avec l\u2019engagement de travailler activement dans le projet de demande \u00e0 l\u2019UNESCO d\u2019obtenir la reconnaissance du rituel du caf\u00e9 expresso en tant que patrimoine immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9. <\/p>\n                            <\/div>\n                                                                                                                                                                                                                                <\/div>\n            <div class=\"info__col 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 <\/div>\n                                            <div class=\"info__description\">\n                                <p class=\"fade-in-bottom\" data-scroll>Le partenariat entre Essse Caff\u00e8 et la Fondazione Umberto Veronesi est n\u00e9 il y a plusieurs ann\u00e9es, avec la volont\u00e9 et l\u2019engagement d\u2019Essse de soutenir concr\u00e8tement le travail quotidien des chercheurs de la Fondation et un accent particulier sur le projet \u00abPink is Good\u00bb, qui d\u00e9coule de l\u2019engagement d\u00e9cennal de la Fondation et se donne deux grands objectifs: \u00e9duquer \u00e0 la pr\u00e9vention et financer le travail quotidien des m\u00e9decins et chercheurs par rapport \u00e0 la recherche et au traitement des tumeurs f\u00e9minines. \nCes derni\u00e8res ann\u00e9es, Essse Caff\u00e8 a soutenu la Fondazione Veronesi en lan\u00e7ant une collection de produits sur le th\u00e8me Pink (une tasse en c\u00e9ramique et une bo\u00eete de caf\u00e9 moulu) dont les profits sont destin\u00e9s \u00e0 la Fondation m\u00eame. Parall\u00e8lement \u00e0 cela, on a lanc\u00e9 une collection de tasses, dont le design a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u par l\u2019artiste Carlo Bonf\u00e0, qui se sonne par contre pour objectif de soutenir d\u2019autres projets de la Fondation.\nSimultan\u00e9ment, Essse Caff\u00e8 combine de fa\u00e7on cyclique diff\u00e9rentes activit\u00e9s; la derni\u00e8re que nous avons organis\u00e9e est \u00abUn caff\u00e8 sospeso per la Ricerca\u00bb. Nous avons impliqu\u00e9 nos clients Horeca et leur avons demand\u00e9 d\u2019\u00eatre porteurs d\u2019un message fondamental: l\u2019importance de l\u2019\u00e9tude des tumeurs f\u00e9minines et de leur pr\u00e9vention. Les clients finaux ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 y prendre part en faisant un don \u00e9gal \u00e0 la valeur d\u2019un caf\u00e9 dans leur bar de confiance. En r\u00e9ponse \u00e0 ce geste, ils ont re\u00e7u un petit cadeau de remerciement. Cette activit\u00e9 a remport\u00e9 un franc succ\u00e8s et, gr\u00e2ce aux dons collect\u00e9s, nous avons pu garantir une bourse d\u2019\u00e9tudes de la dur\u00e9e d\u2019un an \u00e0 un chercheur de la Fondation. <\/p>\n                            <\/div>\n                                                                                                                                                                                                                                <\/div>\n            <div class=\"info__col info__col_right\">\n                <div class=\"image-container\">\n\n                                            <div class=\"image-parallax-wrapper\">\n\t\t\t\n                            <div class=\"image-parallax black-overlay\"\n                                 style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logo_fondazione_veronesi.png)\" \n                                 data-scroll\n                                 data-scroll-speed=\"-3.5\">\n\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/div>\n                                    <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"info  reverse \" data-scroll-section >\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"info__row\">\n            <div class=\"info__col info__col_left\">\n                <div class=\"info__title\">\n                    <h2 class=\"main-title title-decoration reveal-text\" data-scroll>FONDAZIONE PER LO SPORT SILVIA RINALDI ONLUS et SPORTFUND ONLUS<\/h2>\n                <\/div>\n                                                                                                                                                                                                                    <\/div>\n            <div class=\"info__col info__col_right\">\n                <div class=\"image-container\">\n\n                                            <div class=\"image-parallax-wrapper\">\n\t\t\t\n                            <div class=\"image-parallax black-overlay\"\n                                 style=\"background-image: url(https:\/\/www.esssecaffe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fondaz-sport-rinaldi.jpg)\" \n                                 data-scroll\n                                 data-scroll-speed=\"-3.5\">\n\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/div>\n                                    <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":95,"featured_media":16400,"parent":3904,"menu_order":620,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3921","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/95"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3921\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esssecaffe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}