История смеси Мазини— это длинная и интересная история, охватывающая два поколения. Она включает в себя опыт семьи, которая всегда была предана искусству кофе, а также опыт многих специалистов-профессионалов, вошедших в историю этой отрасли. Сегодня смесь Мазини является флагманом Essse Caffè, а ее успех обусловлен более чем семидесятилетней преданностью делу и самоотдачей.
СОЗДАНИЕ СМЕСИ МАЗИНИ
Смесь Мазини родилась в 1952 году благодаря идее Джампьеро Сегафредо и умелым рукам обжарщика Берто. Этот изысканный бленд был разработан и изготовлен специально для празднования открытия двух важных заведений в центре Болоньи, фактически принадлежащих г-ну Масини.
ESSSE CAFFÈ ВЫПУСКАЕТ СМЕСЬ МАЗИНИ
В 1979 г., почти 30 лет спустя, Франческо Сегафредо, сын Джампьеро, загорелся идеей воссоздать бленд Masini для только что созданного Essse Caffè. Для этого он обратился к самому Берто, опытному и чуткому обжарщику, который помог ему воссоздать эту особую смесь и познакомил его с секретами, дающими жизнь этому бленду высочайшего качества. После воссоздания оригинальной смеси Masini, а также благодаря сотрудничеству с Болонским университетом, был получен исключительный продукт не только по своим органолептическим характеристикам, но и по стабильности вкуса во времени.
МАЗИНИ
По этим причинам Masini — это не просто смесь, а настоящий мир: мир абсолютного качества в чашке, мир чувственных переживаний, имиджа и значимости баров. Miscela Masini — это кофе, получивший статус сертифицированного итальянского эспрессо. Приготовленный из лучших сортов арабики и робусты, он создает нежный и ароматный эспрессо, одновременно полнотелый и шоколадный, с бархатистой пенкой, фруктовыми и цветочными нотками. Выпускается в упаковках по 1 кг и 3 кг.
Являясь премиальной линией Essse Caffè, Masini Blend дополнена специально разработанной линией мерчандайзинга. Множество продуктов, позволяющих полностью забрендировать кафе с помощью логотипа, являющегося символом совершенства: чашки и кружки, кувшины для молока, столовые и прилавочные сахарницы, держатели для полотенец и салфеток, фартуки и многое другое.