培训

生产厂和辨味技术

Maurizio Barbi(马乌利佐•巴比)
学员最大数量20

在引导下参观生产厂,了解所有的加工过程:从生咖啡的到货、烘焙、到产品的包装。然后会进入实验室,对阿拉比卡和罗布斯塔单一产地咖啡质量以及一些咖啡馆混合咖啡质量进行一个辨味会。

目录
  • 1.参观生产车间
    生咖啡的到货、称重、清洁和存放
    实验室分析和辨味
    混合
    烘焙、除石和仓储
    包装
    包装
    产品的可追溯性

    2.辨味会

证明

在课程结束时会颁发“上课证明”。

课程表
日期
B1
教师
Maurizio Barbi (马乌利佐•巴比)
时长
3 小时 30 分钟
价格
免费
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