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Principali attività

Gestione clientela già acquisita 

• Definire le priorità della visita tramite verifica preventiva delle condizioni commerciali riconosciute al cliente per poter analizzare il rispetto delle stesse e le aree di miglioramento;

• Ad ogni visita verificare la “resa in tazza” e la funzionalità delle attrezzature realizzando interventi di manutenzione preventiva e di assistenza ordinaria attraverso l’uso della “valigetta” in dotazione

• Quando necessario e nel rispetto dell’apposita procedura, organizzare l’intervento di tecnici specializzati verificando poi la soddisfazione del cliente;

• Valorizzare il brand accertando la presenza, visibilità ed utilizzo coerente del merchandising rispetto la miscela servita

• Promuovere la vendita di prodotti aggiuntivi valorizzandone le caratteristiche, utilizzando le promozioni attive e dando priorità alla merce a disposizione

• Valutare, alla luce della visita, il fabbisogno formativo del cliente sottoponendo una proposta al Responsabile di zona

• Eseguire l’ordine/vendita di merce in linea con i consumi del cliente e la corretta gestione delle scorte. Quando necessario indirizzare il cliente ad una corretta gestione di ordini e scorte

• Fidelizzare il cliente tramite una gestione autonoma dello stesso, valorizzando il rapporto umano e valutando il grado di soddisfazione al fine di segnalare con il giusto preavviso eventuali situazioni di rischio

• In caso di interruzione della collaborazione con un cliente, darne tempestiva informazione al reparto amministrazione e redigere un report con le necessarie informazioni per la direzione commerciale. Coordinare, con il supporto dei dipartimenti aziendali preposti, il recupero delle attrezzature ed il saldo di eventuali crediti

Ricerca e acquisizione nuovi clienti 

• Conoscere le aziende concorrenti presenti nella propria area di competenza e le principali caratteristiche delle politiche commerciali attuate

• Mappare la clientela della concorrenza presente nella propria area di competenza valutandone potenziale e priorità di attacco

• Gestire la negoziazione e la trattativa commerciale richiedendo, ove necessario, il supporto del Responsabile di zona. Predisporre la proposta commerciale in linea con le politiche commerciali della società e previa approvazione del Responsabile di zona

• In caso di negoziazione non andata a buon fine, analizzarne le cause presentando al Responsabile di zona apposito report

Attività amministrative

• Garantire il rispetto delle linee guida aziendali nella gestione di incassi e pagamenti relativi alle forniture effettuate

• In caso di tentata vendita, consegnare, almeno una volta a settimana, bolle di carico, fatture, fatture annullate e riepiloghi delle vendite giornaliere all’Addetto di deposito

• Monitorare e confermare l’inventario delle attrezzature registrando almeno un intervento all’anno su ogni macchina da caffè e macinadosatore;

• Effettuare giornalmente: stampa delle “Bolla di carico”, registrazione di vendite e incassi, invio alla sede centrale del file con il riepilogo delle vendite;

• In caso di operazioni di subentro, informare tempestivamente il dipartimento amministrazione per una corretta gestione della stessa

• Si richiede almeno 5 anni di esperienza nel settore Ho.re.ca. come agente di commercio; preferenziale sarà la conoscenza del prodotto caffè

Attività Strumentali

• Garantire il rispetto del giro visite settimanale concordato in collaborazione con il Responsabile di Zona

• Analizzare il “Report del venditore” al fine di definire gli obiettivi settimanali previa analisi dell’andamento degli obiettivi della settimana precedente

• Garantire un comportamento ed un abbigliamento adeguati al ruolo ricoperto

• Relativamente all’uso del furgone, garantire la massima pulizia ed ordine dello stesso

• Partecipare attivamente alle riunioni di Zona evidenziando i fatti più rilevanti

• Partecipare ai corsi di formazione ed aggiornamento proposti dall’azienda

Principali attività

Il candidato avrà l’opportunità, attraverso un percorso di Job rotations, di cimentarsi in ruoli diversi all’interno dei seguenti uffici: acquisti, logistica, pianificazione produzione.

Si richiede laurea in ingegneria gestionale con votazione non inferiore a 105/110 in pari con il programma di studi.

Missione

Garantire la ricerca e individuazione delle migliori condizioni, a livello di tempistiche e commerciali, di acquisto del caffè verde attraverso una analisi costante e dettagliata dei mercati finanziari e delle dinamiche agricole/metereologiche nei Paesi esportatori.

Principali attività

a) Analisi del mercato

– Condivisione con la direzione della lettura dei trend di mercato, al fine di ottimizzare le politiche di copertura e minimizzare il costo medio annuale delle singole origini

– Monitoraggio di evoluzione dei mercati, in riferimento a valori di borsa, differenziali e tassi di cambio

– Identificazione di condizioni di resa e pagamento che ottimizzano il costo totale del caffè, eventualmente raccomandando l’adozione di modalità di approvvigionamento diverse da quelle consolidate

b) Processo di negoziazione e approvvigionamento

– Selezione dei fornitori in grado di soddisfare i requisiti di qualità e servizio richiesti

– Negoziazione coi fornitori selezionati delle migliori offerte economiche per i quantitativi necessari

– Formalizzazione contrattuale (post accordo verbale)

– Definizione/applicazione di quanto previsto dalla policy per quel che riguarda livelli e orizzonti di copertura/fissazione prezzi;

– Definizione di pianificazione ordini di caffè verde in funzione di forecast di vendita, finalizzando settimanalmente le call of per mantenere gli stock target presso le aree di deposito e le relative proiezioni su un orizzonte di 6-12 mesi

c) Processo di accettazione e gestione delle contingenze

– Partecipazione a verifica di campione di pre-imbarco gestita da R&D per accertarne la congruenza al momento della preparazione del container

– Coordinamento/partecipazione a fase di accettazione e ritiro prodotto

– Ricerca di soluzioni (fornitori alternativi, CV alternativi…) per la correzione di eventi imprevisti

Competenze trasversali

• comunicazione efficace e negoziazione,
• problem solving,
• team building,
• approccio analitico,
• organizzazione del tempo e dei carichi di lavoro,
• lingua inglese

Profilo professionale

• Formazione: Laurea in discipline tecniche (ingegneria, economia) costituisce titolo preferenziale;

• Esperienza: almeno 5 anni in contesti mediamente strutturati

• Tipologia di azienda di provenienza: torrefazioni

• Mobilità richiesta: fino al 10% (presso fornitori)