Barisssta Championship è la prima competizione targata Essse Caffè, itinerante in tutta Italia, riservata esclusivamente ai nostri clienti, per decretare il miglior barista!
Se lavori con noi sappiamo che sei un professionista, ma ora…è il momento di mettersi in gioco!
7 tappe regionali in tutta Italia, in location di prestigio. Scegli quella più comoda per te:
26 FEBBRAIO: Staccoli 1952 Antica Pasticceria – Cattolica (RN) Emilia-Romagna
6 MARZO: Sebastiano Caridi – Faenza (RA) Emilia-Romagna
18 MARZO: Victory Cafè Museo – Prato (PO) – Toscana
29 APRILE: Piemonte. Location in fase di definizione
6 MAGGIO: MUMAC – Milano (MI) – Lombardia
21 MAGGIO: Sandwich Time – Civitanova (MC) – Marche
27 MAGGIO: HUB Essse Caffè – Bari (BA) – Puglia
Ogni concorrente avrà 10 minuti di tempo + 1 di extra time per:
• Presentarsi e dimostrare le proprie abilità in termini di comunicazione, abilità alla vendita e outfit
• Verificare pulizia e funzionamento delle attrezzature e della station
• Se ritiene opportuno, modificare la granulometria per estrarre la sua tazza ideale
• Preparare 2 Espressi, 2 cappuccini certificati italiani, 2 cappuccini con bevande vegetali (possibile fare latte art, a discrezione del barista)
• Descrivere le caratteristiche sensoriali dell’Espresso preparato
• Ripristino e pulizia della station
Le prove verranno votate da una giuria di 5 esperti, in stile “X Factor”:
PER TUTTI I PARTECIPANTI:
Attestato di partecipazione e pressino brandizzato Essse Caffè con manico in noce.
PRIMO CLAFFISICATO DI OGNI TAPPA DI SELEZIONE:
– Pacchetto per un’esperienza culinaria unica, per 2 persone! Ampia scelta di raffinati ristoranti gourmet e stellati Michelin.
– Percorso di formazione COMPLETO E GRATUITO sul mondo della caffetteria a 360°, dal cappuccino perfetto fino alla gestione manageriale del bar.
SECONDO CLASSIFICATO DELLA FINALISSIMA:
– Pacchetto per un soggiorno fra relax e gusto per 2 persone. Ampia scelta di località in Italia.
– Kit professionale per cappuccino Essse Caffè.
– Personal Bar Trainer: sessione di mezza giornata di formazione dedicata al vincitore e al suo locale.
PRIMO CLASSIFICATO DELLA FINALISSIMA:
2) Sessione di formazione di una giornata intera dedicata a tutto lo staff del locale
3) Coinvolgimento del cliente ad un evento internazionale Essse Caffè
Campagna di copertura mediatica sui canali social Essse Caffè, per dare visibilità all’evento e a tutti partecipanti attraverso contenuti foto e video, in collaborazione con content creator e foodblogger.
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