Barisssta Championship è la prima competizione targata Essse Caffè, itinerante in tutta Italia, riservata esclusivamente ai nostri clienti, per decretare il miglior barista!

Se lavori con noi sappiamo che sei un professionista, ma ora…è il momento di mettersi in gioco!

 

Come Funziona

Tour di selezioni

7 tappe regionali in tutta Italia, in location di prestigio. Scegli quella più comoda per te:

26 FEBBRAIO: Staccoli 1952 Antica Pasticceria – Cattolica (RN) Emilia-Romagna

6 MARZO: Sebastiano Caridi – Faenza (RA) Emilia-Romagna

18 MARZO: Victory Cafè Museo – Prato (PO) – Toscana

29 APRILE: Piemonte. Location in fase di definizione

6 MAGGIO: MUMAC – Milano (MI) – Lombardia



21 MAGGIO: Sandwich Time – Civitanova (MC) – Marche

27 MAGGIO: HUB Essse Caffè – Bari (BA) – Puglia

 

Le prove

Ogni concorrente avrà 10 minuti di tempo + 1 di extra time per:
• Presentarsi e dimostrare le proprie abilità in termini di comunicazione, abilità alla vendita e outfit
• Verificare pulizia e funzionamento delle attrezzature e della station
• Se ritiene opportuno, modificare la granulometria per estrarre la sua tazza ideale
• Preparare 2 Espressi, 2 cappuccini certificati italiani, 2 cappuccini con bevande vegetali (possibile fare latte art, a discrezione del barista)
• Descrivere le caratteristiche sensoriali dell’Espresso preparato
• Ripristino e pulizia della station

Le prove verranno votate da una giuria di 5 esperti, in stile “X Factor”:

  • 2 in ambito SENSORIALE
  • 2 in ambito TECNICO
  • 1 in ambito MARKETING
Finalissima
  • I vincitori di ogni tappa avranno accesso alla finalissima, che si svolgerà in centro a Bologna il 5 giugno 2025, presso il flagship store Essse Caffè.
  • I primi 2 classificati della finalissima, inoltre, avranno accesso diretto alla finale di Espresso Italiano Champion 2025, per sfidare i migliori baristi delle altre torrefazioni certificate IEI.

 

Premi in palio

PER TUTTI I PARTECIPANTI:
Attestato di partecipazione e pressino brandizzato Essse Caffè con manico in noce.

PRIMO CLAFFISICATO DI OGNI TAPPA DI SELEZIONE:
– Pacchetto per un’esperienza culinaria unica, per 2 persone! Ampia scelta di raffinati ristoranti gourmet e stellati Michelin.

– Percorso di formazione COMPLETO E GRATUITO sul mondo della caffetteria a 360°, dal cappuccino perfetto fino alla gestione manageriale del bar.

formazione Essse Caffè

SECONDO CLASSIFICATO DELLA FINALISSIMA:
– Pacchetto per un soggiorno fra relax e gusto per 2 persone. Ampia scelta di località in Italia.

– Kit professionale per cappuccino Essse Caffè.

– Personal Bar Trainer: sessione di mezza giornata di formazione dedicata al vincitore e al suo locale.

PRIMO CLASSIFICATO DELLA FINALISSIMA:

  1. Esclusiva Linea Casa: Macchina Marzocco Linea Micra + Macinadosatore Fiorenzato AllGround Sense

2) Sessione di formazione di una giornata intera dedicata a tutto lo staff del locale
3) Coinvolgimento del cliente ad un evento internazionale Essse Caffè

Visibilità

Campagna di copertura mediatica sui canali social Essse Caffè, per dare visibilità all’evento e a tutti partecipanti attraverso contenuti foto e video, in collaborazione con content creator e foodblogger.

Accetta la sfida!

Compila il form qui sotto e poi invia un breve video di presentazione al nostro numero Whatsapp: 389 8877039

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