CIENCIA
La colaboración constante con la Facultad de Agricultura de las Universidades de Bolonia, Cesena y Foggia ha aportado los mejores conocimientos científicos al proceso de torrefacción de nuestro café: primero definimos los mejores métodos de elaboración del café y luego nos centramos en la búsqueda de la mejor propiedad organoléptica en la taza. Todo con una sola misión: ofrecer el mejor espresso italiano.
SABIDURÍA
Essse Caffè nace a finales de los años 70, pero su historia tiene sus raíces a comienzos de 1900. La Sabiduría de Essse viene de lejos, transmitiendo la tradición y el know how de la familia Segafredo con la relación constante con los profesionales del sector, que nos han acompañado en los últimos cuarenta años con conocimientos exhaustivos, compromiso, constancia y dedicación.
ESPECIALIZACIÓN
Desde 1979 hemos acompañado a miles de profesionales del sector, convirtiéndonos de este modo en el punto de referencia. Nuestra misión diaria es colaborar para que nuestros clientes puedan extraer un perfecto Espresso italiano, gracias a materias primas cuidadosamente seleccionadas y procesadas, a un servicio integral y a la formación. Esta actividad intensa y constante de especialización nos ha permitido desarrollar posteriormente el exclusivo Sistema Espresso, un modelo de máquina de cápsulas diseñado por Giugiaro Design, con el objetivo de conseguir un resultado en la taza a la altura de nuestras mezclas profesionales.