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B2 L’espresso perfetto: gestione delle attrezzature professionali
- Docenti: Vito Campanelli, Antonio Vinci
- Numero massimo di partecipanti: 15
- Attestato: attestato di frequenza e dispensa
- Costo: gratuito
- Durata: 14.00 - 18.00
DATE E SEDI
18/02/2025 - CADRIANO (BO)
25/02/2025 - RIMINI
20/03/2025 - PISTOIA
25/03/2025 - MODUGNO (BA)
28/04/2025 - INVORIO (NO)
05/05/2025 - MONZA
20/05/2025 - CIVITANOVA MARCHE (MC)
10/06/2025 - CADRIANO (BO)
CONTENUTI
• Spiegazione tecnica del funzionamento della macchina del caffè e del macinadosatore
• Valori e caratteristiche ottimali dell’Espresso Italiano Certificato
• Manutenzione delle attrezzature
PARTE PRATICA
• Taratura delle attrezzature
• Realizzazione dell’espresso corretto
• Manutenzione e risoluzione delle problematiche più frequenti
Il corso si terrà al raggiungimento di un minimo di 5 partecipanti.
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