Мы гордимся тем, что являемся одними из основателей Консорциума по защите традиционного итальянского кофе эспрессо, основной целью которого является продвижение, улучшение и защита традиционного итальянского кофе эспрессо среди операторов сектора и потребителей.
Как итальянская обжарочная компания, которая не только производит кофе, но и заботится о том, чтобы традиция эспрессо в баре представляет для нашей страны, мы решили поддержать консорциум именно потому, что мы полностью разделяем его цели, ценности и миссию, с приверженностью активной работе в проекте заявки ЮНЕСКО на признание ритуала приготовления кофе эспрессо нематериальным наследием человечества.