В 1979 году семья Сегафредо основала Essse Caffè S.p.A. Энтузиазм, в сочетании с традициями в мире обжарки кофе, подталкивают семью к созданию компании, которая решительно фокусируется на совершенстве с помощью трех ключевых концепций: науки, знаний и специализации. Потому что кофе — это искусство, требующее опыта и глубоких знаний, а также инноваций и технологий.
Благодаря своим ценностям Essse Caffè начинает свой рост за пределами Эмилии-Романьи по пути, который сделает ее одной из ведущих компаний на рынке Horeca на национальном уровне и эталоном итальянского эспрессо в мире.
Постоянное стремление к совершенству позволило компании одной из первых в Италии получить сертификат качества (UNI EN ISO 9002), направленный на повышение эффективности и результативности реализации продукции и предоставления услуг, а также на удовлетворение потребностей клиентов.
Постоянное стремление к качеству и совершенству позволило смесям Essse Caffè для профессионального использования получить сертификацию в соответствии с технико-сенсорной спецификацией итальянского эспрессо.
Оба сертификата поддерживаются и подтверждаются ежегодно и по сей день.
После двадцати лет работы компания Essse Caffè внесла эпохальное изменение в название бренда, перейдя к тому, что стало отличительным знаком компании на последующие несколько лет: красная буква S внутри серого эллипса и название бренда в белом цвете.
В том же году Национальный институт итальянского эспрессо признал смеси Essse Caffè для профессионального использования сертифицированными в соответствии с техническими и сенсорными характеристиками итальянского эспрессо.
Также в 1999 году была разработана эксклюзивная уникальная чашка в форме тюльпана, призванная подчеркнуть превосходные органолептические характеристики эспрессо Essse Caffè.
С началом XXI века компания Essse Caffè расширяет свой рынок за пределы национальных границ, развивая свой бренд в новых странах.
Формула и ценности Essse пользуются успехом и за рубежом: сегодня компания представлена более чем в 60 странах, занимая знаковое место на международной арене.
Использование передовых технологий, продуктов и упаковки с низким воздействием на окружающую среду и стремление к сокращению выбросов позволило нам получить в 2002 году сертификацию системы экологического менеджмента по стандарту ISO 14001.
В 2005 году был открыт La Classe di Essse (Класс Essse) – учебный центр, созданный для наших клиентов, для того, чтобы они могли быть не только поставщиком продукции и услуг, но и заботиться о том, как наши смеси обрабатываются на предприятиях наших клиентов, внутри которых происходит настоящая небольшая промышленная трансформация, в процессе которой зерна становятся тем напитком, который нам всем знаком в чашке.
В 2009 году, по случаю тридцатилетия компании, Essse Caffè издает книгу «Бленд рассказывает…» – сборник отзывов сотрудников, клиентов и партнеров, в которых рассказывается о первых 30 годах существования компании, истории возникновения корпоративных ценностей, миссии и видении.
В том же году, в лабораториях Essse Caffè родилась смесь Идеал – настоящая революция для компании, а также новинка для рынка. Обладая насыщенным вкусом, но вдвое меньшим содержанием кофеина, бленд сразу же завоевал известность. Сегодня мы являемся единственной компанией, предлагающей в своем ассортименте такие смеси.
Essse Caffè вступает в мир порционного кофе с полным ассортиментом превосходных смесей в капсулах и с Sistema Espresso – специальной капсульной машиной, дизайн которой подписан Giugiaro Design, что придает ей легкие формы и компактные размеры. Гармония между кофемашиной и капсулами позволяет даже в домашних условиях наслаждаться идеальным кофе эспрессо по последнему слову техники.
В 2015 году компания Essse Caffè открыла свой флагманский магазин на улице Галлиера в историческом центре итальянской Болоньи, в том самом месте, где в прошлом находилась историческая семейная обжарочная компания семьи Сегафредо.
По случаю сорокалетия деятельности Essse Caffè вышел в свет сборник «Наука о кофе эспрессо» под редакцией Карлы Северини и Сантины Романи, профессоров итальянских университетов Болоньи и Фоджи. В этом сборнике собраны воедино многолетние научные исследования кофе, проведенные в сотрудничестве с университетами.
В 2022 году мы завершили процесс принятия организационной модели, соответствующей Законодательному декрету 231/01, включая создание Наблюдательного органа. Модель отвечает потребности нашей компании всегда стремиться к собственному совершенствованию для внедрения собственной структурированной системы предотвращения риска любых нарушений, возникающих в ходе ее деятельности.
В том же году компания также приняла Этический кодекс или публичное заявление Essse Caffè S.p.A., в котором задекларированы общие принципы и правила поведения, признанные положительной этической ценностью.