Unsere Geschichte
1979
Essse Caffè wird gegründet, Kaffee das Resultat aus Wissenschaft, Wissen und Spezialisierung
Im Jahr 1979 gründet die Familie Segafredo Essse Caffè S.p.A.
Leidenschaft, verbunden mit Kaffeerösterei-Tradition verleiten die Familie dazu einen Betrieb zu gründen, der durch drei Schlüsselkonzepte nach Vorzüglichkeit strebt: Wissenschaft, Wissen und Spezialisierung.Weil für Kaffee-Kunst Erfahrung und fundierte Kenntnisse aber auch Innovation und Technologie notwendig sind.
Nello stesso anno Francesco Segafredo ebbe l’intuizione di ricreare la Miscela Masini, nata nel 1952 da un’idea del padre Gianpiero e dalle sapienti mani di Berto, suo torrefattore. Per raggiungere nuovamente lo stesso risultato, infatti, ricontattò proprio Berto per farsi svelare tutti i segreti che danno vita a questo prodotto di eccellenza. Oggi la Miscela Masini continua a rappresentare il fiore all’occhiello dell’azienda.
1982
Über regionale Grenzen hinaus
Dank seiner Wert beginnnt Esse Caffè auch über die Grenzen der Emilia Romagna hinaus zu wachsen, auf einem Weg der sie im Inland zum Marktführer im Horeca-Bereich und weltweit zum Bezugspunkt für italienischen Espresso macht.
1996
Wir haben das Beste ausgedrücktt
Die ständige Suche nach Vorzüglichkeit hat dazu geführt, dass der Betrieb zu den ersten Italiens zählt, denen Qualität bescheinigt wurde (UNI EN ISO 9002), die nicht nur auf Kundenzufriedenheit, sondern auch auf die Verbesserung der Wirksamkeit und Effizienz des Herstellungsprozesses und die Erbringung der Dienstleistung gerichtet ist.
Das ständige Bestreben nach Qualität und Vorzüglichkeit hat es den professionellen Esse Caffè-Mischungen ermöglicht die Zertifizierung gemäß den technisch- sensorischen Bestimmungen von Esprsso Italiano zu erlangen.
Beide Zertifizierungen werden bis heute beibehalten und jedes Jahr bestätigt.
1999
Zwanzig Jahre Essse Caffè: Veränderungen und Neuheiten.
Nach zwanzigjähriger Tätigkeit nimmt Essse Caffè eine radikale Veränderung in Bezug auf das Markenzeichen vor: Man wechselt in der Tat vom Logo innerhalb der roten Kaffeebohne mit goldener, vertikaler Schrift zu demjenigen, das wenn auch mit Änderungen und Aktualisierungen, auch heute noch die Firmenmarke ist, bzw. zum roten S innerhalb einer grauen Ellipse und dem Markennamen in weißer Schrift.
Im gleichen Jahr wird Essse Caffè Mischungen für professionellen Gebrauch vom Istituto Nazionale Espresso Italiano die Zertifizierung gemäß der technisch-sensorischen Bestimmungen für italienischen Espresso anerkannt.
Stets im Jahr 1999 wird außerdem die exklusive tulpenförmige Tasse entworfen, die die exzellenten organoleptischen Eigenschaften des Espresso von Essse Caffè unterstreichen soll.
2000
Essse Caffè wird international
Mit Beginn des 21. Jahrhunderts erweitet Esse Caffè seinen Markt über die Inlandsgrenzen hinaus und etabliert seine Marke in neuen Ländern.
Die Formel und die Werte von Esse erweisen sich auch im Ausland als erfolgreich: Gegenwärtig ist das Unternehmen in über 60 Ländern mit internationaler Vormachtstellung vertreten.
2002
Nachhaltige Produktion
Die Nutzung modernster Technologien, Produkte und umweltfreundlicher Verpackungen und das Engagement für die Schadstoffsenkung ermöglichte uns im Jahr 2002 den Erhalt der Zertifizierung des Umweltmanagementsystems gemäß ISO 14001.
2005
La Classe di Esse
Im Jahr 2005 wird unser Fortbildungszentrum, die Classe von Essse, eröffnet, das aus der Notwendigkeit entsteht für unsere Kunden nicht nur ein Produktlieferant und Dienstleister zu sein, sondern sich auch um die Art und Weise zu kümmern, in der unsere Mischungen in den Räumlichkeiten unserer Kunden verarbeitet werden, in denen eine echte kleine industrielle Verwandlung stattfindet, während des Verarbeitungsprozesses bei dem die Bohnen zum allseits bekannten Getränk in der Tasse werden.
Gegenwärtig ist die Klasse ein vorbildhaftes Fortbildungszentrum für den Horeca-Bereich in Italien und im Ausland.
2009
Dreißig Jahre Geschichte und noch viel zu erzählen.
Im Jahr 2009, anlässlich des dreißig-jährigen Firmenjubiläums, wird von Essse Caffè das Buch “Eine Mischung erzählt…” veröffentlicht, eine Sammlung an Beiträgen von Arbeitnehmern, Kunden und Mitarbeitern, ein Rückblick auf die ersten dreißig Jahre des Betriebs und eine Weitergabe von Werten, Missionen und Unternehmensvisionen.
In demselben Jahr entsteht in den Werkstätten von Essse Caffè die ideale Mischung, eine echte Revolution für das Unternehmen und auch eine Neuheit für den Markt. Sie zeichnet sich sofort durch ihren vollen Geschmack aber nur die Hälfte Koffeingehalt aus, bis heute sind wir die einzige Kaffeerösterei, die diese Art Mischung in ihrem Sortiment hat.
2013
Espresso-System: Design und Qualität auch im Büro und zu Hause.
Essse Caffè bereitet sich mit einem kompletten Sortiment exzellenter Kapsel-Mischungen und der S.12, einer besonderen, von Giugaro Design entworfenen Kapsel-Maschine mit leichten Formen und kompakten Abmessungen, auf den Einstieg in die Einzeldosis-Welt vor.
Die untersuchte und zwischen Maschine und Kapsel konzipierte Harmonie ermöglicht, auch zu Hause einen kunstgerecht zubereiteten Espresso zu genießen.
2015
Geschäfts-Eröffnung Via Galliera Bologna
Im Laufe des Jahres 2005 öffnet in Via Galliera in der Altstadt von Bologna das einzige Essse Caffè-Geschäft in den Räumlichkeiten, in denen sich die historische Kaffeerösterei der Familie Segafredo befand, bevor das aktuelle Werk in Anzola dell’Emilia eröffnet wurde.
2019
Die Wissenschaft von Espresso
Im Rahmen des vierzigjährigen Bestehens von Essse Caffè wird der Band “Die Wissenchaft von Espresso”, von Carla Severini und Santina Romani, Dozenten an den Hochschulen Bologna und Foggia, herausgegeben. Ein Essay, das Jahre wissenschaftlicher Kaffee-Forschung in Zusammenarbeit mit den Universitäten beinhaltet.
Heute
Die Geschichte geht weiter
Genau wie am ersten Tag wird Esse Caffe im Zeichen der 3 S-Formel auch heute noch von der Familie Segafredo geführt aber immer mit der Zukunft im Blick, weil Kaffee eine Kunst ist, die Erfahrung und profundem Wissen aber auch Innovation und Technologie bedarf.