Η ιστορία μας

Χάρη στις αξίες του, ο Essse Caffè ξεκινά την ανάπτυξή του εκτός των συνόρων της Emilia Romagna, σε μια πορεία που θα την καταστήσει μία από τις κορυφαίες εταιρείες στην αγορά της Horeca σε εθνικό επίπεδο και σημείο αναφοράς για τον ιταλικό εσπρέσο στον κόσμο.

Μετά από είκοσι χρόνια δραστηριότητας, η Essse Caffè κάνει μια αλλαγή εποχής που σχετίζεται με τη μάρκα: στην πραγματικότητα, περνά από το λογότυπο που έχει τοποθετηθεί μέσα στο κόκκινο φασόλι με χρυσή γραφή, που αναπτύχθηκε κάθετα, σε αυτό, αν και με προσαρμογές και ενημερώσεις, εξακολουθεί να είναι η επωνυμία σήμερα. θεσμικό, δηλαδή αυτό με το κόκκινο S που παρεμβάλλεται μέσα στη γκρι έλλειψη και το εμπορικό σήμα σε λευκό.

Την ίδια χρονιά, ο οργανισμός Istituto Nazionale Espresso Italiano αναγνωρίζει τα μείγματα Essse Caffè για επαγγελματική χρήση με πιστοποίηση σύμφωνα με τους τεχνικούς-αισθητηριακούς κανονισμούς του Ιταλικού Εσπρέσο.

Επίσης, το 1999, σχεδιάστηκε το αποκλειστικό φλιτζάνι τουλίπας που στοχεύει να ενισχύσει τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του’εσπρέσο με υπογραφή Essse Caffè.

Η χρήση των τεχνολογιών όλα’προϊόντα και συσκευασίες τελευταίας τεχνολογίας με χαμηλές περιβαλλοντικές επιπτώσεις και η δέσμευση για μείωση των εκπομπών μας επέτρεψαν να αποκτήσουμε, το 2002, την πιστοποίηση του συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης σύμφωνα με το πρότυπο ISO 14001.

Το 2009, με αφορμή τα τριακοστά γενέθλια της εταιρείας, η Essse Caffè εκδίδει το βιβλίο “Ένα χαρμάνι με ιστορία…”, μια συλλογή από μαρτυρίες εργαζομένων, πελατών και συνεργατών, που ανατρέχουν στα πρώτα τριάντα χρόνια της εταιρείας και από το οποίο η κοινή χρήση αναδεικνύονται εταιρικές αξίες, αποστολή και όραμα.

Την ίδια χρονιά, το μείγμα Ideal γεννήθηκε στα εργαστήρια της Essse Caffè, μια πραγματική επανάσταση για την εταιρεία και επίσης μια καινοτομία για την αγορά. Με τη γεμάτη γεύση του αλλά τη μισή ποσότητα καφεΐνης, ξεχώρισε αμέσως και ακόμη και σήμερα είμαστε οι μοναδικοί που καβουρδίζουν στην γκάμα τους αυτό το χαρμάνι.

Κατά τη διάρκεια του 2005, το μοναδικό κατάστημα Essse Caffè ανοίγει στη Via Galliera στο ιστορικό κέντρο της Μπολόνια, μέσα σε αυτό που ήταν η ιστορική εταιρεία ψησίματος της οικογένειας Segafredo στο παρελθόν, πριν από το άνοιγμα του σημερινού εργοστασίου στην Anzola dell’Emilia.

Όπως από την πρώτη μέρα, η οικογένεια Segafredo συνεχίζει να ηγείται του Essse Caffè στο όνομα της φόρμουλας 3 S αλλά πάντα κοιτάζοντας το μέλλον, γιατί ο καφές είναι μια τέχνη που χρειάζεται εμπειρία και βαθιά γνώση, αλλά και καινοτομία και τεχνολογία.