LA CREAZIONE DELLA MISCELA MASINI

La Miscela Masini nasce nel 1952 da un’idea di Giampiero Segafredo e dalle sapienti mani del suo torrefattore, Berto. Questa miscela pregiata era stata studiata e realizzata appositamente per celebrare l’apertura di due importanti locali nel centro di Bologna, di proprietà, appunto, del Sig. Masini.

ESSSE CAFFÈ RILANCIA LA MISCELA MASINI

Nel 1979, quasi 30 anni dopo, Francesco Segafredo, figlio di Giampiero, ebbe l’intuizione di ricreare la Miscela Masini per la neonata Essse Caffè. Per farlo ricontattò proprio Berto, torrefattore di grandissima esperienza e sensibilità che lo aiutò a ricreare questa miscela speciale e lo introdusse ai segreti che danno vita a questo prodotto di eccellenza. Una volta ottenuta nuovamente l’originale Miscela Masini, grazie anche alla collaborazione con l’Università di Bologna, si riuscì a ottenere un prodotto eccezionale non solo per le caratteristiche organolettiche, ma anche per la costanza nel tempo.

miscela MASINI

 

Per queste ragioni Masini non è solo una Miscela, ma un vero e proprio mondo: un mondo di qualità assoluta in tazza, un mondo di esperienze sensoriali, di immagine e valorizzazione del bar. Miscela Masini è un caffè qualificato per essere Espresso Italiano Certificato. Prodotta con i più pregiati caffè Arabica e Robusta, dà vita a un espresso delicato e aromatico e, al tempo stesso, corposo e cioccolatoso, dalla crema vellutata e dalle note fruttate e floreali.

La Miscela Masini è la più iconica, pregiata e rappresentativa miscela di Essse Caffè. Con la sua affascinante storia, rappresenta un punto d’eccellenza assoluto per la nostra azienda. In tazza troviamo un caffè espresso con spiccate tonalità aromatiche, intense ma molto fini, con sentori che richiamano note dolci. All’assaggio troviamo un’elegante ma bilanciata acidità, che evolve in un finale avvolgente, con note fruttate e floreali. È un caffè emozionale, una prelibatezza adatta ad ogni momento della giornata, in particolare al mattino. Si abbina perfettamente con lievitati alla crema.

 

Disponibile in confezioni da 1 kg e da 3 kg

Tostatura
medium
Aroma
4/5
Corpo
4/5
Persistenza
5/5
Acidità
3/5

In qualità di linea premium di Essse Caffè, la Miscela Masini è stata completata da una linea di merchandising disegnato ad hoc. Tanti prodotti che ti consentono di brandizzare in maniera completa il tuo locale con un logo che è simbolo d’eccellenza: tazze e tazzine, lattiere, zuccheriere da tavolo e da banco, portasalviette e salviette, grembiuli e altro ancora.

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